Bográcsok és füstölők
Nagyra értékeli az egészséges és ízletes ételeket? Mestere az ételkészítésnek? A grillezés (kerti grillek) a hobbid? A kerti füstölőknek köszönhetően kombinálhatja a friss levegőn tartózkodás örömét és egyedi ízű füstölt húsok, halak vagy sajtok grillezését, valamint számos más házi finomságot. Meglátja, milyen könnyű. A kerti füstölés egy módja annak, hogy önállóan készítsen ételeket tartósítószerek vagy mesterséges összetevők nélkül. Mielőtt azonban egy ilyen megoldás mellett döntene, ellenőrizze, hogy melyik típusú füstölő lesz az ideális az Ön számára. Hozza el a kellemes kikapcsolódást a kertbe!
A kerti dfüstölő érdekes megoldás, ha van kertje vagy udvara. A pavilon mellé teheti, ahol Ön és családja, valamint barátai füstölt finomságokat fogyaszthatnak. Maguk a füstölők és kazánok több típusra oszthatók. Elsősorban abban az anyagban különböznek egymástól, amelyből készültek. De melyiket válasszuk: tégla ,vagy esetleg fa? A ház és a kert tervezési szakaszában fontolóra kell venni egy füstölőház építését?
Kerti füstölőház - mi is ez pontosan?
A füstölő egy hely, ahol elkészítheti kedvenc füstölt finomságait. Az egyes modellek megjelenésükben, méretükben és anyagukban különböznek egymástól. Például egy téglából készült füstölőház úgy néz ki, mint egy nagy kemence vagy tégla grill, míg a fa füstölők kis kerti faház, kinyíló ajtókkal ellátott fülkék vagy kis kerti pavilonok. Bent van egy kandalló. Fa- és füstszagú, ami minden ételnek szokatlan aromát ad. A füstölőházban az ételeket hőnek és vegyi anyagoknak teszik ki, amelyeket a füst tartalmaz. Ennek eredményeként az étel gazdag aromával rendelkezik, és az a tény, hogy a füstöléshez nincs szükség zsírra, egészségesebbé és alacsony kalóriatartalmúvá teszi az ételt.
Kész füstölők kaphatók az üzletekben, vagy dönthet egy saját megépítéséről. Melyik megoldás lesz jobb? A személyre szabott kerti füstház kialakítása lehetővé teszi, hogy saját igényeihez igazítsa. A kész füstölőházak azonban olcsóbb megoldásnak bizonyulnak.
Kerti füstölők - érdemes rendelkeznünk velük?
Ha szereted a füstölt húst, sajtot vagy halat, mindenképpen megéri! Nem minden sarkon talál minőségi füstölt finomságokat. Még akkor is, ha az üzlet kínálja őket, nem lehet biztos abban, hogy milyen az összetétele. Talán sok vegyszert tartalmaznak! Saját füstölőházával tudni fogja, mit eszik, és egyúttal új szenvedélyt fedezhet fel. Szeretteit minden bizonnyal örömmel tölti el, ha házi finomságokkal kedveskedik nekik. Ezenkívül a füstölt ételek egészségesek és tele vannak ízekkel. Nemcsak az ünnepi asztalon tálalhatja őket. A füstölt húsok vagy sajtok kóstolása szintén nagyszerű lehetőség arra, hogy nagyobb csoportban találkozzon barátaival!
Kerti füstölők és típusaik
Az alapvető felosztás a finomságok elkészítésének módszerére vonatkozik. Választhat hagyományos kerti füstölőt vagy egy kicsit modernebbet, azaz elektromosat.Pontosan mi a különbség közöttük? Kétségtelen, hogy az elektromos füstölőház használata kényelmesebb, mert kevesebb munkát igényel. Fűtőberendezéssel és termosztáttal rendelkezik, így könnyen beállíthatja a megfelelő hőmérsékletet, amelyet a füstölés folyamán folyamatosan fenntartanak. Honnan jön a füst? Egy speciális füstgenerátorból. A hagyományos ízek rajongói minden bizonnyal azt mondják, hogy a kandallóval ellátott füstölőház sokkal jobb lesz. Csak meg kell válaszolnia a kérdést, melyiket részesíti előnyben: gázgrillt vagy a klasszikus széngrillt? Ez utóbbit valószínűleg finom füstös ízzel és sajátos légkörrel társítja. Ugyanez vonatkozik a hagyományos kerti füstházra is. A füstölés bizonyos készségeket igényel, és több munkában kell részt vennie. Néhány kísérlet után könnyedén megtanulhatja őket. Ne feledje, hogy a füstölő nem minden, a grillezéshez és a füstöléshez megfelelő kellékekre (grill tartozekok) is szükség lesz.
Füstölők fára
Az egészséges és saját füstölt termékek kedvelői számára az Activa praktikus mobil füstházat készített. Festett acéllemezből készül. A füstház testét magas hőmérsékletnek ellenálló lakkal kezelik. Alsó részében van egy kivehető zománcozott tartály a faforgács számára, és három rács 36 x 31 cm-rel felette. A készlet tartalmaz két krómozott horgot, egy beépített hőmérőt és három szellőzősapkát a hőmérséklet pontos szabályozásához. A széles lábak biztosítják a szükséges stabilitást. Az oldalsó fogantyúknak köszönhetően a füstház könnyen mozgatható. A füstölés garantálja a sokoldalú felhasználás lehetőségét: grillezés és hideg, meleg füstölés.
Melyik kerti grillt válasszuk?
A kertben való kikapcsolódás mindig társul a pléden való szundításal, a forró napokon hideg italok fogyasztásával, az első tavaszi napsütésben való napozással vagy a barátok és a család találkozásával. Ha kertjét relaxációs részleggé szeretné alakítani,..
Hogyan készítsünk háromlábú grillt?
Amikor beköszönt a tavasz, és kint süt a nap, nehéz elképzelni, hogy a kertben pihenjünk a családdal és a barátokkal való grillezés nélkül. Bár a hagyományos faszén- és gázgrillek még mindig a legnépszerűbbek, a függő grillek visszatérőben vannak, köszönh
A gáz grill vagy a széngrill az egészségesebb?
A kertben a tavaszi takarítás része a grill karbantartása. A szezon első grillje előtt gyakran fontolóra vesszük egy új eszköz vásárlását. Ezért el kellene gondolkodnunk azon, hogy milyen grillezőt szeretnénk valójában: egy hagyományos széngrillt vagy...