Gyümölcs bokrok

Gyümölcs bokrok

Népszerű és ritka gyümölcsfajták. Ezek a következők:

• Málna (Rubus ideaus) - erősen növekvő cserje, tollakkal borított vastag hajtásokkal, fajtájától függően a bokrok sűrűek. Vörös, sárga, lila és fekete málna. A gyümölcs nagyon ízletes, édes és egészséges, gazdag A-, C-, B2- és PP-vitaminban. Közvetlen fogyasztásra alkalmasak desszertek és konzervek friss kiegészítéseként. A talajnak viszonylag termékenynek, jól kiszáradtnak és nedvesnek kell lennie, enyhén savas reakcióval. A málna erős vágást igényel. Ezért csak azokat, amelyeknek gyümölcsük van, ősszel vágni kell, mivel ezek a gyümölcsök a tavalyi hajtások során adódnak.

• Szeder (Rubus fruticosus) - állandó gyümölcscserje, amelynek hosszú hajtása 2,5 m-ig terjed, ezért ezeket meg kell támasztani. Gyümölcs kétéves hajtáson augusztus-október. A szeder gyümölcs fekete, ízletes és lédús, enyhén savanyú ízű. Készíthet házi készítésű konzerveket és finom gyümölcsleveket, vagy közvetlenül fogyaszthatja azokat. A szeder a legjobban napos vagy félárnyékolt területeken nő. Termékeny, humuszos és enyhén nedves talajt igényel. Mint a málna esetében is, minden hajtást meg kell vágni a termés után, ez a kezelés fontos e faj termesztésében is.
• Ribiszke (Ribes) - az egyik legnépszerűbb kertben termesztett gyümölcscserje, 1,5 m magasságra növekszik. Bokrok, amelyek nagyon bőségesen nőnek minden évben. A gyümölcsök édes-savanyú ízűek, ezért a legjobb aromák dzsem vagy gyümölcslé formájában vannak. Gazdagok C, B, A vitaminokban és sok más egészséges tulajdonságban. Kapható fekete, piros és fehér színben. Bokrok vagy szár formájában fordul elő. A ribizli a legjobban nő, és napos helyeken hozza gyümölcsét. Gyakorlatilag bármilyen típusú hordozót elviselnek. A ribizli vágása kulcsfontosságú kezelési módszer. A magas szárú és soros növények esetében más módszert is alkalmaznak, színtől függően.

• Egres (Ribes uva-crispa) - ez egy hagyományos cserje, amelyet gyakran ültetésre szánt otthonokban vagy kertekben termesztenek. Ez a tömör bokor eléri a 1,5 m magasságot. Édes-savanyú gyümölcsje valódi vitaminbomba. Alkalmasak közvetlen fogyasztásra, valamint mindenféle tartósításra. Egres szereti a napsütötte vagy félig árnyékos helyeket és a termékeny talajt, kissé savas reakcióval. Mint a legtöbb cserjét, ezt is időről időre meg kell vágni. Az ültetett cserjék első vágását 10 cm-rel a talaj felett kell elvégezni.    
• Aronia (Aronia melanocarpa) - hosszú élettartamú gyümölcscserje, 2,5 m magasra nő. Fekete gyümölcse van, ízléses és nagyon egészséges, ami a test számára előnyös gyógyító és táplálkozási tulajdonságairól ismert. Legjobban termékeny, levegős és napos talajon nő. Nagyon ellenálló a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.    
• Morus - ez egy nagy cserje, amely egy fára hasonlít, amely akár 10–15 méter magas is lehet. A fekete vagy fehér szeder gyümölcs nagy és nagyon ízletes. Vitaminokban gazdagok, és számos táplálkozási tulajdonsággal rendelkeznek. A legjobban nőnek és gyümölcsöt hoznak termékeny és enyhe talajon, napos helyen. A eperfa nem igényel vágást, a legjobb, ha természetes formájukban hagyják őket.  
• Gesztenye (Castanea sativa) - egy nagy fa, 20-30 méter magassággal és terjedő koronát képez, tehát csak nagy kertekhez vagy parkokhoz alkalmas. Termesztése Szlovákiában lehetséges, inkább az ország melegebb területein. Ezek a fák akár -30 fok hőmérsékleten is ellenállnak, de fagynak kitéve a fiatal növényeket a tél kezdete előtt le kell fedni. A gesztenyeket csendes, meleg és széltől védett helyen kell ültetni. Nincs szükség speciális talajra, csak termékeny, jól kiszívott, enyhén savas. A fák kivágása vagy fagyasztott hajtások árnyékolásakor nem szükséges. A gesztenye gyümölcs októberben és novemberben érlelődik. Nagyra értékeljük táplálkozási értéküket és gazdag vitaminforrást. Nyersen fogyaszthatják el, süthetik vagy száríthatják tartósítani. Gyakran összetévesztik a közönséges gesztenye, bár a gyümölcs nagyon hasonló, nem ugyanaz a növény. A klasszikus gesztenye gesztenyeje nem ehető.    
• Mogyoró (Corylus avellana) - magas, 5 méter magas cserje. Az ilyen követelmények nem túl nagyok. Megbirkózik a legtöbb körülmények között és tartós. Előnyben részesíti a napos vagy részben árnyékos területeket. Szereti a termékeny, enyhén nedves talajt. A fiatal bokrok nagyon jól fejlődnek, ezért nem szükséges őket vágni. Ennek a bokornak a gyümölcsét általában mogyorónak nevezik, amelyet szeptembertől októberig szisztematikusan gyűjtenek. Nyersen vagy sok étkezés kiegészítéseként fogyaszthatók. Fogyasztásuk nagyon jótékony hatással van az egészségre.
• Homoktövis (Hippophae rhamnoides) - egy 3-6 m magasra növekvő, viszonylag szabálytalan növekedésű gyümölcscserje, tehát csak nagy kertekben alkalmazható. Gyakran megtalálható nagyobb ültetvényekben, például parkokban vagy terekben. Narancssárga gyümölcsnek és lenyűgöző szürke-ezüst leveleknek köszönhetően dekoratív növény. A gyümölcs nőkben ősszel érik, de csak akkor, ha a hím típus a közelben van. Puha és lédús, de nagyon keserű. Javasoljuk, hogy az első fagyok után gyűjtsük össze őket, mivel ezek ízlete sima. Alkalmas dzsemekhez, kannákhoz és gyümölcslevekhez. Ennek a fészernek homokos, lúgos alapra és napos helyzetre van szüksége. Meglehetősen lassan növekszik, így utálja a vágást.
• Áfonya (Vaccinium macrocarpon) - örökzöld cserje. Minden kertben ajánlott, nem csak a gyümölcs egészségi tulajdonságai miatt, hanem a dekoratív tulajdonságai miatt is. A gyümölcsök vörösek, sőt burgundák, októberben érlelik, magas táplálkozási, íz- és gyógyítóértékkel rendelkeznek. Ideálisak tartósításra, szárításra és fagyasztásra. A természetes környezetben az áfonya mocsarakkal és tőzegekkel borított, így a kertben savas, humuszos és nedves talajra van szükség. A napos helyeket részesítse előnyben. Ajánlatos a cserje télen takarni.